Сообщение от Elska

Отчитываюсь.
Капуста получилась отменная!
Спасибо большое той женщине, которая выложила столь детальный видеоролик.
Какие нюансы?
1. Как она и писала, 3кг как раз для 3-х литровой банки.
У меня кочан был где-то 2,5кг, так до "плечиков" только было.
2. Надо быть готовым к тому, что дня 2 будет вонь стоять в квартире "маманегорюй".
Я с прогулки пришла где-то на 3-ий день квашения, блин, вонища в квартире.
Пошла скорее туалет кота проверять.
Чисто.
Блин, неужели, думаю, где-то в другом месте отложил?
Везде проверила, чисто.
И только потом сообразила, что это капусточка моя так благоухает. :Д
3. Ну и снова мои сыны в разногласиях: один говорит - тмину побольше можно было бы, а малой говорит "Какое-то послевкусие странное", говорю -"Попробуй вот это зёрнышко, оно?", "Да, - говорит, - вот только без этого...фу..."