Цитата:
|
Сообщение от Petter
Если я ничего не путаю, в 70х годах продавался "сущик" в больших желтых коробках, как сейчас кукурузные хлопья. Рыбный суп варили из него совершенно точно
|
это была корюшка,помню эти коробки.Мать иногда покупала ,особого восторга содержимое коробки не вызывало.Любителям пива наверное больше нравилось.О том,что из этой рыбы можно что-нибудь сварить,тоже не знали.
Я не настоящий карел,хотя я родился и вырос в Карелии.Там ,где я жил,настоящих карелов было мало,а народ был всякий-разный,так сказать,интернационал.Потому и не знали ничего об ухе из сушеной рыбы.А это блюдо карелам известно,как и настоящим вологжанам.Одно из карельских названий-маймарокка (maimarokka) |
