Цитата:
|
Сообщение от ulitk
У нас на ужин вчера были бифштексы.
Цена на антрекоты совсем не радует.
|
В Лидле антрекот 11 евро за 500 грамм, улкофиле кажется 8 за 350гр.
Цитата:
|
Сообщение от ulitk
обжарить минут по 7 с двух сторон, потом ещё перевернуть и обжарить по 3 минуты
|
Мне кажется, у тебя температура недостаточная, за 20 минут они усохнут. я жарю примерно по 3 минуты с каждой стороны, начинаю на максимуме, потом снижаю. В конце еще 2-3 минуты даю постоять, и все.
-----------------
ХХVII
|
