Цитата:
|
Сообщение от brodaga @ po zizni @
Соблазнившись на красивый внешний вид , купил горшочек свежего базилика .
Салатик КАПРЕЗЕ ... Потом - опять ... Снова ... Ну , сколько можно-то ?  Использовал около 20% . Куда девать остальное ? Выкидывать ? " Жаба душит "  . А как использовать - не придумал . Что скажет коллективный разум форума ? |
Где вы берёте помидоры, достойные участия в Капрезе? И какую именно моццареллу? У меня пока не получилось словить наслаждение из местных продуктов.
Можно такое вроде песто сварганить: базилик потолочь в ступке с чесноком, чуть обжаренными кедровыми орешками, добавить соль, перец, оливковое масло, чуточку лимонного сока. С жареными баклажанами, например. |
