Цитата:
|
Сообщение от HelVa
Где вы берёте помидоры, достойные участия в Капрезе? И какую именно моццареллу? У меня пока не получилось словить наслаждение из местных продуктов.
Можно такое вроде песто сварганить: базилик потолочь в ступке с чесноком, чуть обжаренными кедровыми орешками, добавить соль, перец, оливковое масло, чуточку лимонного сока. С жареными баклажанами, например.
|
Лучше pihvitomaatti из Лидла пока не нашла. Моцареллу беру просто обычной жирности, разницы не заметила.
Да, отличное песто. Вместо кедровых орешков подойдёт также миндаль. Правда я не в ступке толку, а перемешиваю в блендере. |
