Цитата:
|
Сообщение от Petter
Я долго к ней привыкал. В итоге, чем лучше она получается (а это приходит с опытом), тем больше нравится. Идея в том, что бы болоньезе, бешамель, листы и сыр не мешали друг другу, что бы сам бутерброт был не слишком толстый и не слишком тонкий, и когда все равномерно пропекается, то начинаешь получать удовольствие.
|
Мне важно, чтобы лазанья была сочная и буквально плавала в бешамеле и сыре, поэтому листов теста я беру немного, а соуса и сыра много, ну и мясной соус делаю сочный. |
