Цитата:
|
Сообщение от Minus2410
В сериале Сопрано все едят ЗИТИ. Рецепт находится легко в инете. Для русского вкуса самое то.
|
Гугл говорит, что сериал-американский, а Зити-запеканка из макарон с колбасой и сыром. 
Для моего вкуса-пицца.  Самое то!
Корочка-хрустящая. Тесто гнется, но не ломается. Начинка-сочная!
Может народу пригодиться: тесто готовлю по Ришару Бертине, кто умеет пользоваться-смотрите мастеркласс.
По разным видам теста.
https://www.youtube.com/channel/UCo..._gP72H5oUUdbzBw
Если вдруг эта ссыль не сработает (тут беда какая-то со значками)-просто наберите в любом поисковике Ришар Бертине и название теста, которое хотите сделать. Пожилой такой дяденька, говорит по-английски (не очень частая вещь для француза! Но он с Севера...). 
Соус-как рука сработает и по наличию: томат-паста, лук, чеснок, специи. Начинка- по наличию: много и разная. |
