Цитата:
|
Сообщение от Olka
А я впервые сделала суп из бычьих хвостов. Посмотрела разные рецепты и вывела в результате свой. Суп получился жирный и вкусный. Мясо из хвостов вкуснее чем просто кусок говядины, варить его надо долго, 3 ч как минимум.
|
У испанцев есть отдельное блюдо из говяжьих хвостов.. С хересом. Тушить долго.  https://foodies.academy/recipe/tush...o-a-la-andaluza |
