Цитата:
|
Сообщение от olka_eva
Мне как-то во рту не укладывается сочетание paella integral, но тем не менее, тренд есть, и есть варианты решения "тугоплавкости" цельнозернового сырья: предварительное замачивание, предварительное отваривание до полуготовности или варка в скороварке.
|
Ну да, я и хотел узнать, что лучше: замочить или отварить до полуготовности.
-----------------
ХХVII
|