Цитата:
|
Сообщение от Petter
Вопрос к знатокам.
Искал рис для паэльи. Понятно, Бомба тут не продается, купил täysjyväinen от Risella. Это такой не шлифованный рис, почти круглый, цельный.
на коробке написано варить 35 минут.
Реально я его засунул в ВОК и варил час, так как он не разваривался и не поглощал воду. Потом все получилось.
Вопрос1: чего это он так долго варится?
Вопрос2: а не пойдет ли он для плова?
|
По моему мнению вот этот вот нешлифованный рис от Ризеллы ужасен. Его сначала варишь полдня, а потом он неожиданно превращается в какую-то переваленную пакость. Пыталась сварить из него ризотто - неа. Для паэльи должен подойти обычный ризоттовский рис или рис для суши.
-----------------
вегетарианство не пробовал, но осуждаю.
|
