Цитата:
|
Сообщение от Petter
Вопрос к знатокам.
Искал рис для паэльи. Понятно, Бомба тут не продается, купил тäысйывäинен от Риселла. Это такой не шлифованный рис, почти круглый, цельный.
на коробке написано варить 35 минут.
Реально я его засунул в ВОК и варил час, так как он не разваривался и не поглощал воду. Потом все получилось.
Вопрос1: чего это он так долго варится?
Вопрос2: а не пойдет ли он для плова?
|
У Вас рядышком нет восточных магазинов?
Для плова хорош розовый рис или т.н. ханский..
Хотя, из моей восточной юности, тогда классический плов варили из обычного риса. Из того, что сейчас называют рисом для каши. Замачивали его и промывали, пока вода не станет прозрачной. |
