Цитата:
|
Сообщение от ulitk
Сегодня попробовали тесто для пиццы от Фазер. Совсем неплохо. Получается гораздо лучше, чем готовые основы.
Разморозила в микрушке, раскатала. Потом сметана с каким-то просроченным мексиканским соусом. Сыр, помидоры, ветчина, паприка, маринов. огурцы, снова сыр уже другой, паприка мелко порезанная, приправа для пиццы.
В пакете четыре шарика по 150г. 1,99 за 600г.
|
А что не из муки?
Я пробовал разные, в итоге пицу делаю из обыкновенной пуоликаркеа муки, как то она всегда есть под рукой. Тесто сделать занимает минут 5, через час пышное и легкое.
На 1 пиццу размером с противень у меня уходит 250 грамм воды и сколько то муки, раньше отмерял, теперь просто сыплю до нужной консистенции.
Мой домашний рецепт: томатная паста вниз, потом моцарелла соломкой, мелкопорубленная куриная грудка, говяжий фарш, копченая колбаса, сушеные томаты, оливки, помидоры черри и сверху моцарелла кусочками. Грибы тоже, если есть.
-----------------
ХХVII
|
