Просмотр одиночного сообщения
Old 21-03-2021, 10:44   #7555
Максиляля
Пользователь
 
Сообщений: 280
Проживание:
Регистрация: 20-09-2020
Status: Offline
Репутация: 0
Цитата:
Сообщение от olka_eva
У нас тут в честь окончания пандемии намечается пикник с испано-итало-русско-финским налетом (ну кончится же пандемия, не в этом году, так в следующем). Я задумалась, что такого русского можно предложить дегустационного размера, и чтобы в Финляндии такого еще не было в общепите, так как борщи, солянка, винегрет, котлета по-киевски и всякие дрожжевые пирожки с начинками тут уже есть. Холодец - есть. Бефстроганоф есть. Блинов всяких - тоже есть. Селедка - да пожалуйста. Голубцы - ха-ха, тоже есть.

Греча - как-то постно сама по себе. Окрошка, боюсь, слишком экзотична. Если только отдельно от гущи поставить бутылку котикалья. Может, кабачковая икра. Шашлык я не умею, и гриля нет. Медовик, хотя он тоже в магазинах продается.
Я бы кулебяку испекла.


https://www.edimdoma.ru/retsepty/95...na-chetyre-ugla

Я так русских удивляю. Жульен (курино-грибной), я больше с лесными грибами уважаю.
Муж кричит: Гурьевскую кашу!

https://www.edimdoma.ru/retsepty/95...rievskaya-kasha

Русская-премущественно, заимствованная из разных других, так что сложно придумать что-то чисто-русское.

Может, Похлёбкин чего подскажет?
https://1000.menu/table/12208-vilyam-poxlebkin