Цитата:
|
Сообщение от Olka
Не собираю и не знаю как её едят. Видела черемшу в продаже в турецком магазине.
|
У нас дома так готовили и ели с добавлением томата
https://zernograd.com/recipe/honk-c...chechen-ramson/
В К-маркете покупала как-то маринованную в маленьких баночках от Довганя. В Германии она растёт и пользуется популярностью. В Сибири тоже едят, но в отличие от юга, где в употребление идут стебли с нераспустившимися листьями, сибиряки готовят черемшу, собранную на более позднем этапе созревания - с развёрнутыми листьями. Мне сибирская не понравилась - слишком резкий вкус. Но, думаю, что привычка формирует вкусовые предпочтения. |
