Сообщение от Максиляля

Я готовила уже, благодаря погоде, в этом году и окрошку, и свекольник, и таратор (огурцы+йогурт), и гаспаччо.... И как альтернативу им-холодные зеленые щи (щавелевый суп).:хей:
Пока не пробовала, но, если жара так и будет продолжать держаться, хочу попробовать холодный рыбный суп.
http://хттпс://м.повар.ру/реципес/х..._суп-30821.хтмл

Квас, более привычный, делаю из черного хлеба. Преимущество домашнего кваса: знаете, из чего приготовлен, можете контролировать необходимую сладость. Недостаток: понадобится пара-тройка дней.

http://хттпс://1000.мену/цоокинг/11...о-черного-хлеба

Ягодные квасы:

хттпс://щебспоон.ру/рецеипт/ягодныйй-квас

У белорусов есть даже квас из березового сока. :шуффле: