Цитата:
|
Сообщение от hiekkaranta
Собираюсь на Новый год делать моккапалаторни. Был неудачный опыт приготовления, а именно, глазурь впиталась быстро и выглядела матовой. Муж был счастлив, ему и так нормально. Но для торта нужна красивая глянцевая глазурь. Кто знает, поделитесь секретом и опытом 😊
|
или поищи сама, поиск зеркальная глазурь
сироп, упомянутый выше
https://1000.menu/cooking/36418-glu...shnix-usloviyax
зеркальная глазурь без глюкозы
https://www.youtube.com/watch?v=jlTp_PwSogk
|