Так-с ... 5 кг вишни перебрал , часть съел , остальное заложил в банку ( 5-литровую ) и залил 1,5 литрами водки . Хорошей , судя по цене . Ну , и закрыл крышкой . И привёз в Финляндию . Ну , не знал я тогда про запрет ... Напиток стоял 2 недели . Затем слил водку в отдельную посуду и засыпал вишню 1 кг сахара-песка . Ещё 2 недели . Полученный сироп так же слил и залил вишню нормальной водопроводной финской водой . Ещё 2 недели . А потом все эти 3 составляющие объединил . Получилась " вишнёвочка старорусская " . Прямо , как из " Барышни-крестьянки " . Тёща оценила положительно . Получился этакий дамский , очень вкусный вишнёвый слабоалкогольный напиток .
Правда , я на пробу лишь рюмочку выпил . Если грамм 200 принять на душу ...
P.S. Процесс приготовления описал здесь , т.к. это - не алкоголизм . Это - кулинария .
P.SS. Сижу - думаю , куда вишню девать ... Выкинуть - рука не поднимается . Может , начинку для пирога ? Пока сижу - ем понемножку ...
Уже не ем ... Чё-то как-то ... А если - за руль ? Как бы беды не было  |
