Цитата:
|
Сообщение от hiekkaranta
Приготовила впервые маффины по рецепту из Кинускикисса (в рецепте была клубника, я заменила её на малину), получилось красиво (фото прилагается) , но на вкус совершенно не съедобно. Поделитесь, пожалуйста, рецептом ванильных маффинов, чтобы были мягкие, а не плотные. Рецептов миллион, но может у кого проверенный вариант имеется.
|
Очень красивые маффины и сервировка! Жаль, что невкусные были. У меня такой секрет: половину муки всегда в маффинах и пирогах заменяю на картофельный крахмал. В таком случае они всегда тают во рту. Ну и натуральное сливочное масло, никаких маргаринов. |
