И у нас сегодня будет уточка.
Муж, как я и предсказывала, понял, что спрятаться только за покупку и отсидеться не удастся. Как и св. Мартина, гусь выдаст!
А цену одной оставленной перовой палки внутри гусячьей кожи (спасибо Кемпински груп!) я теперь знаю: Шампанское.
Которое может быть только из провинции Шампань, как и Коньяк- только из провинции Коньяк. Все остальные вариации на эту тему-или игристое вино, или бренди.
Ладно, к его ста годам, надеюсь, найдёт своих проверенных поставщиков гусятины, чтоб внуков "правильными" гусями обеспечивать раз в год. Как моя бабушка.
У меня лично день св.Мартина ассоциируется всегда с Чехией: 11.11 в 11.11 открываются бутылки молодого вина (Святомартинского) под паштетик из гусиной печени... потому-сегодняшний вечер будет чешским. 
Где-то видела на чешском рецепт "гусичка аля кахничка" (гусь аля утка)- попробую в обратную сторону проиграть.  |
