Цитата:
|
Сообщение от abc
Cвинину ешь? Тогда kassler liha, где на трубе видeо есть, как сделать маринад, 4-5 часов достаточно в нем мясо подержать и можно на шампуры. Осень делал, все быстро сьели.)
|
У меня маринад простой: соевый соус, мед, горчица, чуть лимонного сока, соль, перец, чуть оливкового масла. Одного часа подержать достаточно. Главное в жарке мяса не маринад, а навык работы со своим грилем и с мясом. Если грилить раз в неделю, то через несколько лет можно чему то научиться.
-----------------
ХХVII
|
