Цитата:
|
Сообщение от vaisan
Pauli, а разве не "hyytelöity piirakka", правда часто и желейные торты - hyytelöity kakku
pannu скорее жаренный/зажаренный/обжаренный
|
Вообще-то pannu - это сковорода. то есть pannukakku дословно это пирог приготовленный на сковороде. Но в народе панну еще называют и противень (название которого, кстати произошло от немецкого слова «Bratpfanne» («сковорода»), и появилось в русском обиходе в XVIII веке)
В общем, паннукакку готовят на противне. Который офиц назвается "uunipelti" типа "печной лист" что ли.
А "жаренный/зажаренный/обжаренный" будет paistettu от слова "paistaa" - "жарить" в смысле как обычно на сковороде с маслом/водой итд.
Ну или "paahdettu" от слова "paahtaa" - тоже жарить ну или подрумянивать но используя обычно бесконтактный жар, без масла, воды итд Ну например газовой горелкой, над углями (часто говорят grillattu, grillata типа "грилиться") |
