Цитата:
|
Сообщение от Olka
Ура! Соус именно этот, спасибо! Теперь понятно откуда такой красивый цвет, я думала шпинат добавляют.
А вот рыба была другая. Филе видимо измельчали, смешивали со специями и обепляли вокруг деревянной палочки и тушили недолго в этом зеленом соусе. Подавали их вместе.
|
Ого... типа кебаб. Очень интересно.
*мой испанский много хуже твоего. Но у меня всегда есть надёжный "помощник", в лице красного вина или виски. Тогда мои способности в коммуникации с местными кратно возрастают. ))) |
