Цитата:
|
Сообщение от Kai Westerlund
Доступные суперпродукты, которые обновят ваш организм с ног до головы:
1. Кресс-салат
2. Петрушка
3. Листья свеклы
4. Морские водоросли
ПС. я люблю петрушку, листья свеклы и сушеные морские водоросли
|
Моим детям дарили пакетик кресс-салата для проращивания. То ли технология удобрения такая, то ли кресс сам по себе пахуч, но, пока проращивали, от подоконника несло запахом псины. Английский бутерброд с огурцом и крем-сыром был безвкусным. Но что взять в финских огурцов из теплицы...
Оливковое масло-петрушка-лук-чеснок - это добавка к мясу, птице, рыбе и морепродуктам. Базовая.
Родственник свеклы - мангольд. В восточных магазинах покупаю крупные зеленые листья, припускаю их с картошкой, добавляю вареное яйцо и бекон. Но у мангольда есть сезон, когда его надо предварительно отваривать, иначе горчит.
Водоросли получается есть раз в две недели - нори и вакаме.
Мне тут врач сказал посмотреть в сторону фодмапа. Это просто атас - что за овощ не возьмешь, максимум 75 грамм. А дальше передоз фруктанов. Есть, конечно, исключения. Но мне их мало.
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
