Цитата:
|
Сообщение от kollins
В Sello в Lidlle было вчера 2 шт 2 еуро 14.5 asti
Может жирности не такой
Дополню, я про Mozzarella
|
Не, не такой - обычная 16-25% жирности, а та - 10%, но на вкус приятная.
С персиками хорошо, с инжиром, с хурмой. Я еще клубничное варенье откопала 80% ягод марки Hommanäs. Либо с моцареллой, либо с рикоттой Castelli.
Цитата:
|
Сообщение от puppetman79
большой шарик моцареллы легко режется ножом на кубики нужного размера
|
Да, так можно, но есть что-то приятное в гладкости округлых форм и глазу, и языку: мороженное вон тоже можно кубиками из пачки нарезать, но при этом можно и ложкой сделать шарики. На безрыбье буду делать кубики. Вомбат.
По пекорино - я поняла, что он мне такой соленый: у Пиркки соли 5,2%. Это более, чем вдвое, чем у пропавшего овечьего пекорино из Лидла (2,2%). В Лидле есть марка Italiamo, там 4,8% соли.
В ситиках может быть относительно малосоленый натертый пекорино 3,7%, но он в смеси с другим сыром https://www.k-ruoka.fi/kauppa/tuote...e-8002004223142
-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!
|
