Сообщение от Винни

Действительно, в старых и дешевых микроволновках еда может "взрываться", т.к. мощность регулируется просто включением и выключением магнетрона, т.е. средняя мощность равна заданной, но периодически подается максимальная мощность. В более продвинутых СВЧ печках (не обязательно более дорогих) применяется регулирование мощности магнетрона, а не периодов его работы.

Второе существенное отличие - это однородность электромагнитного поля внутри печки. Именно для однородности прогрева блюда вращаются, но это не исправляет возможную разницу с прогревом в центре и на периферии.

О излучении наверное не стоит беспокоится если печка имеет все сертификаты безопасности.