Сообщение от Elena.

Я еще не думала, что готовить на стол - но точно буду делать оливье, так как муж просто обожает его
и вот это
Закуска «Рафаэлло»
крабовые палочки - 200 г
сыр твердый - 100 г
чеснок - 1 зубчик
майонез - 2-3 ст. ложки
фундук - 16 шт.
листья зеленого салата
Замороженные крабовые палочки и сыр наттереть на мелкой терке. Чеснок измельчите. Фундук подсушить в духовке.
Сыр тщательно перемешать с майонезом и чесноком, разделить массу на 16 частей, сформировать шарики, вложив в каждый ядро фундука. Шарики обвалять в стружке из крабовых палочек. До подачи на стол держать в холодильнике.
Перед подачей уложить на блюдо, выстеленное листьями салата.

Я делаю без чеснока, так как не ем чеснок, и раз вместо фундука использовала фисташки, тоже было вкусно
фиг кто из гостей догадается что это