Сообщение от Suriken

Я тоже думал, что из-за наличия пузырьков. Но это не так, считаю.
Вода насыщена пузырьками, когда она еще только закипает, тогда она "шумит". А когда закипит, то шум прекращается, а вода испаряется в придонной области, где происходит ее нагревание.
Если емкость с водой снять с нагревателя, то бурление прекращается, пузырьки не образовываются. Так что не из-за наличия пузырьков.