Но ведь греча и пшено вообще не входят на традиционную финскую кухню. Здесь в школах и садиках подают в основном то, что быстро готовится и к чему привыклы обычные финны. Кроме того, как вы понимаете, рис и макароны - продукты относительно дешевые. Греча и пшено - дороги и потому не могут быть заложены в бюджет детских учреждений.
Традиции - вещь упрямая и однобокая и изменить их иногда не представляется возможным.
Например, попробуйте заменить в Финляндии гороховый суп чечевичным!! Его же взрослые не станут есть, а дети - тем более! Хотя чечевица - родственный продукт гороху!
Цитата:
|
Сообщение от Gala
Когда у нас был экзамен по приготовлению пищи (надо было неделю готовить в детсаду полный рацион),дети,конечно,по началу отнеслись к новой еде с недоверием,однако после-все шло на "ура".Особенно им понравились творожная запеканка,гречневые котлетки с наккикастике и кефир с булочками 
И никто не отравился,не заболел и с желудками было все в порядке!
Так отчего же нельзя разнообразить меню??
В нашем сосиалитоймисто мне сказали,что меню на месяц к ним присылают из какого-то министерства,а они в свою очередь,рассылают его по д/с и школам...
Так какие люди сочиняют подобные меню???Неужели они ничего слаще яухелихакастике и калакейто не едали??
Удивительно.. |
|
