По-фински-келиакия (keliakia),аллергия на содержащийся в злаковых глютен,как правило,это касается котимайсет злаковых-или тех,что выращиваются в данной стране и употребляются чаще всего..Природа данной аллергии еще до конца не изучена, может быть с детства,а может возникнуть и в зрелом возрасте..
Чем греча идеальна-из греч.муки можно печь сдобу,блинчики,ее можно есть и как сладкую кашу и как гарнир..
Самое интересное,что сама я гречу терпеть не могу  А сейчас у меня гемоглобин низкий,вот поднимаю в том числе и гречкой..Навеяло..
-----------------
Gala
|
