Сообщение от Wisper

[QUOTE=kisumisu]мишелин-звездочки раздает комиссия, в которой сидят францюзы- разве французская кухня не считается во всем мире верхом гастрономии?
если помню - то это боку д-ор - контора, которая проводит международные соревнования среди поваров[/QU

Это кому как, но думаю что кроме фрацузской кухни есть и другие не хуже. Брийан Соверен(это такой великий гурман) кроме французской кухни превозносил так же русскую и китайскую).
Я помню один борщ в интерконтинентале, блевотна какая то. а не борщь, а вот повара там были и француз и итальянец и шотландец. лично знал.