Сообщение от juurik

Моя преподаватель финского, сама финка, рассказывала, что раньше в Финляндии была такая традиция хлебопечения, что хлеб, не пекли постоянно, что бы есть его свежим, а выпекали сразу в большом колличестве, но на очень продолжительный период, хранили в чулане, нанизанным на палку (для этого дырка в хлебе). Естественно, что такой хлеб был черствый как камень.
Так что Вас попросили привезти отсюда традиционный финский хлеб по старинному рецепту. Когда будете дарить этот хлеб, то можете рассказать эту историю. Я её запомнил потому, что мне показалось странным- печь хлеб раз в четыре пять месяцев и грызть его потом чёрствым