Цитата:
|
Сообщение от lada
Вчера купила целую рыбину - финский лосось. Сижу и думаю, что как с ней можно сделать, кроме посолить-поджарить. Какие мнения?
|
Если любиш бутерброды с рыбои,и дома есть соль морская,укроп.лимон,сахар.Нарезать филе тонкими пластами по3-5мм толсчинои ,размером по плосчади не больше хлебного кусочка.Слоями плотненько в коробочку,пересыпая сахаром,солю,укропом,лимонным соком,каждыи слои.На сутки в холодольник-Рыба готова,Пальчики оближиш. |
