Просмотр одиночного сообщения
Old 29-04-2006, 21:50   #6
kiti
theoreo
 
Сообщений: 1,409
Проживание: Как и многие - в финском, маленьком городе.
Регистрация: 28-12-2005
Status: Offline
Репутация: 0
Белый перец лучше

А я и не подозревала...
Примем к сведению

Белый перец получается из тех же семян, что и черный. Только с плодов снимают верхнюю оболочку. Из-за этого специя теряет часть своей жгучести. Именно поэтому белый перец считается более безобидным для слизистой желудка, он ее не раздражает. Вернее, раздражающее действие, конечно, есть, но не такое сильное, как у черного перца. Поэтому белая разновидность приправы считается более щадящей.

-----------------
Если я не вернусь, считайте меня...капиталисткой.
Запомните меня веселой !
 
0
 
0
    Ответить с цитированием