Могу поделиться своим рецептом, единственно запеканка не поднимается - так как хотелось бы.
Итак всего то нужно почти ничего:
500 гр творога - я беру пока майторахка обычную
1 яйцо
2-3 ст ложки сахара
6-8 ст ложек манки
1ст ложка раст масла
пол чайной ложки соли
четверть чайной ложки соды (не гашу)
изюм
и сгущенка -для смазки
Итак, взбиваю сахар с яйцом, потом туда творог,масло,манку,соль,соду и промытого изюма на глаз. Все перемешать, выложить в форму смазаннаю раст маслом, потом надо выровнить поверхность и я смазываю сгущенкой -совсем чуть чуть. И в духовку около 200 градус на 30-40 минут. Готово  |
