|
Из ревеня можно делать шарлотку. То же самое, что и с яблоками, только вместо яблок - ревень.
Тесто: 2-3 яйца смешать с сахаром, примерно стакан, ( всё на глазок ), туда же муку, примерно 1 стакан. Ревень порезать на дольки 1-1,5 см.( примерно 3-4 длинных стебля). Форм смазать маргарином, на дно положить половину порезанного ревеня, залить тесто ( оно полужидкое ), сверху засыпать оставшимся ревенем. И выпекать 25-30 минут при 200 градусах.
А ещё мы, когда объедимся шарлотками с ревенем и обопьёмся ревеневым компотом, запасаем ревень на зиму: режем на дольки, по коробочкам и - в морозильник. Зимой точно такуюже шарлотку или компот можно сделать.
|
