Вам дали более чем странную информацию.
Во-первых, в законе непосредственно предусмотрено освобождение от требования сдать экзамен на знание финского языка с учетом обстоятельств. Проживание в отдалении от организуемых курсов или проведения эезаменов и есть такая причина.
§48(3) A further requirement for issuing a residence permit is that:...
the applicant...presents a certificate of passing a language examination arranged by Finnish authorities, ... unless participation in re-entry orientation or a language examination is considered unreasonable with regard to the applicant’s circumstances;
Во-вторых, вас должны были уведомить о необходимости наличия жилья для получения разрешения на проживания. Что, безусловно, из Израиля сделать не так просто.
Если вы приедете, снимете квартиру, подадите документы в полицию, то заявление примут в порядке исключения. Такой случай оговорен с ч. 4 ст.49 как тот, когда "refusing a residence permit would be manifestly unreasonable". -отказать явно нецелесообразно.
Не поняла, кому вы направляли вопрос, но для планирования такого дальнего переезда ИМХО, лучше списаться с работниками Управления по делам иностранцев, как вам и указали.
ulkomaalaisvirasto@uvi.fi
Сроков рассмотрения закон, как правило, не установил, но для ваших членов семьи он существует. После того, как вы, как основной заявитель, получите разрешение, их право на переезд может рассматриваться в пределах 9 месяцев.
Предложение, которое вы получили, скорее всего, связано с тем, что граждане Эстонии и Израиля могут находиться на территории Ф. без визы в пределах 3 месяцев. Практически за это время вам предлагают снять квартиру, подать заявлениес соотв. документами, подтверждающими финское происхождение, и получить ответ (м.б. и за пределами в 3 месяцев, но ожидать можете и в Ф.). Чиновников не интересует, что переезд всей семьи вслепую со всем движимым имуществом сопряжен с риском, который вы, как разумные люди, ходите избежать.
Другой вариант: вы выезжаете вначале одна "на разведку"... Так иногда действуют приезжающие из стран б. СССР (Казахстан, Украина и т.п.) На них, кстати, на практике также не распространяется требование о знании языка.
тест закона об иностранцах
на финском
http://www.finlex.fi/fi/laki/ajantasa/2004/20040301
на английском
http://www.finlex.fi/en/laki/kaanno.../en20040301.pdf