|
у нас еще делали "Дымок" вот таким способом
Баклажаны с болг.перцем запечь на огне или в духовке.Измельчить , дать остыть. Смешать с мелко порубленным молодым репчатым или зеленым луком, чесноком ,свежими помидорами. Посолить .Добавить немного уксуса или лимонного сока. Поставить на часик в холодильник. Прекрасный салат к мясу.
|
