Цитата:
|
Сообщение от Bet
хаканиеми посещаю регулярно, там еще пока не смотрела. сегодня зайду. вчера открыла баночку русской икры, привезла из Питера. вроде нормальная на вид, но плевалась - противная, пересоленная какая-то и сухая!
|
Пересоленная попадается и на Камчатке и в Южно-Сахалинске (Хабаровске, Владивостоке...), пересаливают чтобы дольше хранилась...Причем циркачи попробовать дадут малосольную а в баночку наложат пересоленную...Вот в км 25-30 от погранперехода Валиима-Торфяновка есть рыбокоптильня и там икра, рыба (форель, угорь, миноги и т.д.) все свежее и идет на расхват...Мне нравиться подкопченая красная
малосольная икра, с дымком... В России такой не делают... |
