Цитата:
|
Сообщение от Hnutik
Точно, я тоже хочу ленивых голубцов, у меня как раз половинка капустины в холодильнике припасена - обычных из неё уже не сделаешь. Люди, помогите рецептами!
|
Проще некуда: фарш на сковородку, обжариваешь немного с растительным маслом, по-вкусу можно добавить лук и морковку, но я не кладу, шинкуешь капусту, кладёшь в сковородку сверху на фарш, закрывешь крышкой и тушишь. Пока тушится, отвари рис до почти готовности, как вся вода испарится. Как капуста будет почти мягкая (утушится) добавить рис и всё перемешать, можно по-вкусу добавить пассату (пассированные помидоры) немного (кетчуп не рекомендую, т.к с уксусом) и снова под крышкой тушишь до готовности. Конечно не забываем соль и молотый чёрный перец немного.
Сметану я добавляю прямо в тарелку. Вуаля... Дёшево и сердито (вкусно)!!!! |
