Вред от понижения градуса обусловлен тем, что
спирт разрушает
гематоэнцефалический барьер.
В алкогольных напитках с низким градусом (пиво, вино) содержится б0льшее
количество продуктов брожения и пр. дряни, однако ввиду малого содежания спирта
(а следовательно, и меньшего повреждения ГЭ барьера) все эти вещества влияют на
ЦНС в меньшей степени.
Таким образом, выпив сначала крепких напитков и нарушив этот механизм защиты,
последующее употребление вина/пива приводит к б0льшему проникновению этих
самых побочных веществ в мозг.
