Цитата:
|
Сообщение от Olka
У меня вопрос. А огурец надо точно свежий, а не солёный?
Уксус наливаешь уже в тарелку или заранее со свекольным отваром смешиваешь?
ПраЛЛьно ли я поняла, что если используешь маринованную свеклу, то уксуса добавлять не надо?
Спасибо.
|
Уксус добавляется в самом конце, в тарелку уже, на свой вкус. У меня получается 1,5 ложки на большую суповую тарелку.
У меня в свекольнике огурец свежий.
В принципе, его можно отдельно от основной массы держать и тоже добавлять в тарелку. А когда отвар свекольный закончится, добавить в массу соленый огурец и тогда это уже будет винегрет 
А если еще добавить селедку и залить сверху майонезом - селедка под шубой! |
