|
А вот новый рецептик из Пиркки вычитала. Читайте, девочки, Пирку внимательно ! Там частенько хорошие рецептики бывают.
Karpalokakkua ja mustaherukka-punssisiirappia
(Клюквенный пирог с чёрносмородино-пуншевым сиропом)
Pohja:
150 g voita tai margariinia
1 dl sokeria
1,5 dl grahamjauhoja
1,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
Päälle:
4 dl karpaloita
Täyte:
1 prk (200g) kermaviiliä
1 dl kermaa
0,5 dl sokeria
1 kananmuna
2 rkl makusiirappia (esim. mustaherukka - punssisiirappia)
Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon keskenään sekoitetut kuivat aineet. Painele taikina jauhoitetuin käsin voidellun irtopohjavuoan pohjalle ja reunoille. Ripottele pohjalle karpalot.
Sekoita keskenään täytteet ainekset ja kaada seos marjojen päälle. Paista piirakkaa 200 asteessa noin 30 - 40 minuuttia. Tarjoile jäähtynyt piiras vaniljajäätelön ja mustaherukkasiirappin kanssa.
|
