Цитата:
|
Сообщение от kiti
Тут все забыли, что о вкусах не спорят.
Хотя Роман и очень категоричен, но я на его стороне.
Можно, да и нужно помнить о русской кухне. Хотя, когда меня финны спрашивают о блюдах русской кухни, я им честно отвечаю, что не такая я древняя, чтобы знать русскую кухню, а вот советская особым разнообразием не отличалась, особенно для рядовых граждан. Да к слову сказать, и здоровой пищей не была.
Современная финская пища очень разнообразная, можно сказать глобализация коснулась и этой сферы. Но всякое иностранное блюдо адаптировано под финский вкус и желудок. А финны не любят жирной "тяжелой пищи". Мне, лично, это очень импонирует.
Если вам не нравится на вкус, ну что ж... Но не надо так однозначно раз и навсегда решать, что это плохо и точка.
Я когда первый раз попробовала оливки и оливковое масло, подумала "ну уж спасибо за такую экзотику". А теперь без этих ингредиентов жить не могу... :wink:
А приправы ....Ммммм... А не токмо что лаврушка да перчик с горчицей...
|
Во первых оливки и оливковое масло далеко не финское изобретение, так что на счета финской кухни их не записываете. Во вторых, вы метко подметили ГЛОБАЛИЗАЦИЯ, а именно проникновение на рынок Финляндии продуктов и специй иностранного происхождения, включая ресторанов специализирующихся на этнических кухнях. Ну а в третьих сами посчитайте сколько в стране ресторанов специализирующихся исключительно на финской кухне.
Я не обсираю ни финскую, ни русскую кухню. Достойные блюда есть там и там, но в совокупности предпочитаю иностранную кухню, итальянскую, латиноамериканскую, французскую, хорошую русскую, и.т.д. Любовь к финской у меня ограничивается несколькими блюдами.
|