Сообщение от Hnutik

Первое, что приходит в голову - поменяйте кастрюлю, в которой варите или воду фильтруйте, не может быть такого, чтобы просто так синела абсолютно вся картошка. С картошки обязательно срезать зелёные пятна, если она не совсем дозревшая. А чтобы избежать посинения можно при варке добавлять чего-то кислого, например, рассол от солёных огурцов или квашеной капусты.