Цитата:
|
Сообщение от vitaly_repin
Кстати, вопрос из России. У вас картошка не синеет после того, как ее сваришь? У нас прямо беда какая-то - какую картошку не купишь в магазине (независимо от цены) - она частично становится синего цвета (пятнами) после варки. Приходится их вырезать. Летом покупаю картошку на даче у частников и такой проблемы нет. А зимой просто беда. У вас этой дурной проблемы нет, надеюсь?
|
Нет. Здесь картошка не только не синеет, но её ещё можно купить в зависимости от предназначения. Поясняю.
Для салата или жарки, к примеру - не разваривающийся сорт.
Для пюрешки - рассыпчатый и легко взбивающийся.
|