Цитата:
|
Сообщение от Olka
А розовым перцем сверху не посыпаешь? Рекомендую попробовать, покроши его прямо между пальцами, такой аромат! Можно ещё веточку розмаринчика кинуть когда жаришь.
По опыту лучше жарить на смеси оливкового и сливочного масла, а ты на чём?
|
Так же. Еще зеленый перец добавляю иногда. Потом еще выливаю на сковороду сливки, но мясо в них не обваливаю. Получается классная перченая подлива. |
