Цитата:
|
Сообщение от Noora
а правда что свеклу кладут последней в Борщ?
и что ее надо спрыснуть лимонным соком , что б яркий цвет не потеряла?
|
Может и правда. У меня она предпоследняя из овощей ныряет, за ней пассированый лук , далее приправы.
Бытует такое мнение, что при готовке свёклы для непотери цвета добавляют кислоту. Кто уксус, кто из лимона. |
