Silta

Меню на День Рождения

Что приготовить?
1. Салат Оливье будет точно(ну любим мы его
2. Салат из креветок
3. Торт покупной
4. Из алкоголя вино красное.

Какие закуски еще? Горячее....рыба, мясо?

Сразу скажу.....кулинар я еще тот, так что чего-нибудь попроще порекомендуйте.

День Рождение у взрослого человека.

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

leoart

К красному вину мясо надо, овощи, оливки, сыры, хлеб хороший. Салат с креветками к белому вину лучше подходят.

     

Silta

cпасибо) про креветки поняла.

Оливки, да, тоже думала.
А какие сыры?
А мясо?

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

Teffi

а чего торт покупной...не стильно(((

я люблю холодное..бутеры с икрой...заливной язык..

     

leoart

Все на любителя, если оливье, то тогда и "шубу" и свеклу с чесноком и грецкими орехами, селедку, салат с креветками, картошку, кислую капусту, масо по-французски, как на Новый год.
Если "поизысканее", то предлагаю баранину кусками, овощи большими кусками загрилить в духовке, паприку, початки кукурузы, баклажаны, кабачки, помидоры. Сделать среднеземноморский салат, или какой другой с оливковым маслом и много зелени, сыр фета и побеги, семечки можно добавить. Оливки разные, вяленые помидоры. Сыры разные несколько сортов, пару мягких, пару твердых, виноград, торт должен быть легким, к нему кофе и коньяк, можно хорошие конфеты, типа трюфелей.
Да вино должно быть по возможности хорошим.

     

olka_eva

Я все в свою "родную" степь тяну, не ругайтесь, пожалуйста: оливье можно приготовить с оливками вместо огурцов и с тунцом вместо мяса. Королевские креветки разморозить или отварить и просто макать в майонез. С сыра манчего заранее срезать корку, завернуть в бумажную салфетку и дать в холодильнике поваляться неделю-две, чтобы "заветрился" - у него тогда вкус пикантнее. Купить консерву мини-шампиньонов и обжарить их слегка на сковородке с чесноком. И хамона на тарелочке. С этим всем красное пойдет очень хорошо.

-----------------
¡Qué nos quiten lo bailao!

     

klo

Я б всё тож самое, только овощи не в духовке, а в высокой сковородке на оливковом масле. Туда же ещё немножко б соевого соуса добавила.
Лёгкий клубничный, черносмородиновый ,лимонный или ещё какой торт можно самой быстро сделать. Купить готовые бисквиты, не круглые дешёвые, а те, что прямоугольные, сливки для взбивания и фантазии добавить.

     

klo

А почему ругатся! Иногда такой салат делаю с нежирной рыбой, например с копчёным сигом, вместо солёных огурцов добавляю свежий.

     

Silta

покупной потому, что не умею и не люблю я эти торты делать...

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

Silta

сыр не успее уже поваляться....

как-нибудь попробую Ваш рецепт Оливье:-)

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

Silta

Вот что я купила

1. Muikku friteerattu
2. Помидорки черри
3. Оливки
4. Баклажаны с грецкими орехами, майонезом, кинза(если найду в магазине)
5. Рулетики из соленых кирьёлохи со свежим сыром, внутри свежие огурцы.
6. На горячее запеченный картофель, свинину отобью, грибы обжарю с луком, немного майонеза и все в фольгу. Получится порционно. Потом уропом посыплю перед подачей.
7. А, ну и Оливье.

Вроде все.
Едаков будет немного.

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

leoart

поподробнее пожалуйста можно, что это за блюдо, как его делать...

     

Silta

вот, здесь я из нашла.....
http://www.say7.info/cook/recipe/493-Baklazhanyi-s.html

хотела и кинзы добавить в эту массу, но в магазине не нашла.

-----------------
I'll Go Crazy If I Don't Go Crazy Tonight

     

BeLa4ka

Подскажите, подойдёт ли горошек в салат с рыбой?
То есть ингредиенты все как в картофельном, но вместо колбасы рыба
картофель
морковь
яйцо
лук
рыба
свежий огурец?
горошек?

-----------------
Никто не познает точно добродетели, если не имеет понятия о пороке, в особенности когда некоторые пороки до такой степени близки к добродетели, что легко обманывают своим подобием.
Абеляр Пьер
Блюют и на нашей улице в праздник!(c)

     

klo

Подойдёт. Но я вместо горошка кладу кукурузу, а вместо лука зелёный салат. Ещё лучше, имхо, если вместо картофеля отварить для салата рис.

     

BeLa4ka

поздно!
я положила картошку, но горошек побоялась....
гостям понравился вроде...
Но всё равно спасибо!

-----------------
Никто не познает точно добродетели, если не имеет понятия о пороке, в особенности когда некоторые пороки до такой степени близки к добродетели, что легко обманывают своим подобием.
Абеляр Пьер
Блюют и на нашей улице в праздник!(c)

     

ilonka231

Ничего страшного,если в основном блюде гранир не кортофельный то в салате его можно использвать. Горошка тоже бояться не стоит,они с рыбой дружат. Позавчера после стокманна зашла рядом в книжный купила кжижку Марты Свифт про кексы,а рядом лежала "Страсть к еде" Сары ля Фонтен. Сразу фильм вспомнился "Джулия и Джулия",подумала может и мне так порпобовать. Теперь жду января,в книге как раз всё по месяцам разложено,буду разбавлять свои чакапули,хинкали и сациви финской стяпнёй.