vega

Дорогие форумчане поспела ли брусника в столичном регионе??? Кто знает, сообщите, где искать??? Спасибо

     

Burunduk

Доброй ночи, хожу на пробежку в лесок не далеко от призмы Каари. Так там много брусники. В своё время была и черника.

     

Hnu

Как определить её зрелость?

     

Сударь

Строго на вкус.

-----------------

     

Amanita M

да, поспела

     

Сударь

Не вся. Если собирать выборочно, то - ок:



А для совка-комбайна надо ещё подождать 3-4 дня:

-----------------

     

vilkas

под Вейккола точно поспела,но лень
собирать и проблема-морозильники забиты и банок нет и холодного погреба,чтоб водой хоть залить на хранение.
варенье не варю-никто не ест и мне сахар строго противопоказан.

вот чйто делать??

     

Сударь

Купить ещё один морозильник

-----------------

     

vilkas

на даче два,дома один и еще арккипакастин-сундуком. пора думать о просторном погребе .. вчера ,в компот добавляла последнюю прошлогоднюю бруснику.

-----------------
Никогда не перебивайте, когда Вам льстят

     

Pauli

Очень хороша пареная брусника,из неё кислость удалена при приготовлении,легко хранится.
А есть еще моченая брусника,есть мнение,что это хорошее средство от похмелья
Сударь,кстати,никакого понятия о бруснике не имеет и в лесу не бывал никогда,коли утверждает,что не поспела она еще на юге Суоми.Уже поспела,неделю тому назад....

     

Сударь

Ты в жизни столько брусники не видел, сколько я собрал И читать не умеешь: поспела, но не вся, и не везде.

-----------------

    кто голосовал?  

Pauli

Охотно верю,что ты и здесь посильнее меня.Я никогда не был слишком силен в сборе дикорастущих.В нашей деревне самые сильные в этом виде спорта вьетнамцы.Гребут всё подчистую,на обочинах дорог,пыльную и грязную,скорее всего,что на продажу (вряд ли вьетнамец будет брусничные пироги кушать..).а потом "100% котимаинен" идет высшим сортом,продается зимой в Присме замороженная

     

Сударь

Так а я о чём?

- Ты транслируешь инфу о зрелости брусники, увидев въетнамцев (которые, как говоришь, гребут пыльную и незрелую).
- Я говорю о частичной (неполной) зрелости оной, сходив в лес. И фото размещаю.

А за предупреждение про котимаинен-ягоды - весьма и премного благодарен . Но я этим не воспользуюсь - бруснику ем только свою, зрелую и чистую.

Пеши исчо

-----------------

     

Amanita M

она же в собственном соку может стоять.. или не?

-----------------
Pessimist: Things can't get any worse.

Optimist: Of course they can!

     

prizivnik

по старой порвовской-сипо,сипонлахти,ландбо.

    кто голосовал?  

vega

Видела у нас в Призме пуолука 5кг - 18.90. Самый лучший лес :-)

     

Сударь

Это вьетнамцы у Pauli на огороде собрали.

-----------------