federajj

Дамы, сегодня приезжает супружник, работал неделю по 16-18 часов.
Чем бы накормить, благоверного?
у меня идеи закончились хочется чего-нить новенького, и с учётoм лета
всякие рагу--были, курятина с овошами была...
к салатам он равнодушен,ну ооочень редко их хочет кушать


по етому поводу S.O.S
ешё ж ето лето--- на кухне, как в аду...

     

DIK

Да не парься!!!! Сделай пельмешек, на бульёне из курочки, со сметанкой, куриные крылышки, свежую картошечку с укропчиком и салатом (сама знаешь чего ), а для затравки затащи в ....

     

anttisepp

ОКРОШКА
!?

-----------------
sivistynyt juntti

     

federajj

кх кх...муж--финн, есть не будет проверенно

     

kiti

Недавно шарилась по интернету и нашла хорошую страничку.
Очень хорошо оформлена. Рецепты с фотографиями очень простые и жизненные.
И срузу же после каждого рецептика обсуждение и свои советы. Ну одним словом по принципу "все гениальное просто".
Я оттуда уже приготовила суп с фрикадельками (в обсуждении после рецепта была хорошая версия в казанке, подойдет и стальная кастрюля) и с клецками.
Соскучилась по простоте.

http://www.good-cook.ru/tort/tort_236.shtml

-----------------
Если я не вернусь, считайте меня...капиталисткой.
Запомните меня веселой !

     

Lapka

Купи говядинки или баранинки, порежь кусочками, потуши часик, добавь морковки, лучок, ещё полчаса, сгуститель (Majzena), смесь перчиков, можно сметанки (kermaviilli) в конце, соль в последнюю очередь, и со свежой картошечкой на ура любой мужик снямкает, только успевай наливать....

     

federajj

Хорошая страничка
но суп отпадает-- он всю неделю супами питался там
хочу что-нибудь мясное, но не очень трудоёмкое, так как жарко на кухне

     

radon

kiti, спасибо за ссылку - изошёлся слюной!

     

federajj

ООО.. картошечка
молодца!!! гарнир есть, практически

а вот с пельмешками--ты мне нагло льстишь! я не люблю их готовить..ббрр... и мясорубки у меня нет, а магазинный фарш, мне не нра...

чего б к картошке то??
Как будет ТЕЛЯТИНА по-фински?

     

Deniska

nauhdanliha.

Ты смотри мясо дороже 9 евро. Это обычно всегдя телятина :-)

-----------------
Україна понад Усе!

     

federajj

:гы:

Пасиб!
ЗЫ. кх кх.. а я думала--ето говядина, как то оно на телятину не сильно похоже... да и по качеству, ну совсем не телятина.. или у нас "там" коровы другие?

     

Deniska

ой кстати да это говядина. я бы спросил в магазине какая из этих говядин была самая молодая.

и наверное покажут ценник с 12 евро :-)

-----------------
Україна понад Усе!

     

Deniska

переводчик говорит

vasikanliha, vasikka телятина
vasikanpaisti, vasikkapaisti жаркое из телятины, жареная телятина

-----------------
Україна понад Усе!

     

federajj

ёптель..а я такого и не видела в магазе...
мда.. "будем искать"

Пасиб

     

aleks_shmid

www.миллионмену.ру/рус/реципес//- я люблю здесть лазить, в поисках чего-нибудь простенького, но необычного.

     

vilkas

Хочется холодного борwика. А нетути в местном магазине свёклы а-ля натюрель,не маринованнои в банках. И редиски нет и живых петрушек с укропами.
Хочется также ботвиньи,желательно с хорошеи жирнои белои рыбкои,но рыбки,увы,а также свекольнои ботвы тем более нет. Глушу горе холодным зелёным чаем с лимоном.

     

federajj

ОО! а я думала, что ето тока у мну галюцинации

я "шубейку" хочу, тока не уверена, что с етой маринованой, что-нить хорошее получится
я даже уже селёдку нашла, подходяшУю
А как ето редиски нет и зелени???
так бывает???
или ты имеешь ввиду, в ближайшем магазе?

мне по етому поводу легче, я от центра , в 15 минутах ходьбы , живу

ЗЫ. просвети меня, тёмную, чего такое "ботвинья"?

     

vilkas

Ботвинья-холодныи суп-основа варёная ботва свёклы,ну а дальше редиска,укроп,яицо вкрутую,зелёныи лук и кусочек холоднои отварнои осетрины. АААУУУ.

     

federajj

всё понимаю, но вкус ботвы, представить не могу

и ешё, а как сочетается осетрина и редис по вкусу? как-то , прям таки, екзотично
я ж с тех краёв, где осетра живым покупают, а некоторые сами ловЮть поетому он для меня, как судак практически
но вот с редиииисом, никогда не пробовала, разве что вприкуску

     

vilkas

она нежная,как wавель,главое не переварить,а витаминов в неи больше,чем в самои свёкле.

     

federajj

ну ето получается, что-то типо рыбной окрошки, или зелёный борш с рыбой
так?

еехх.. надо будет сподобиться и сделать
а консистенция какая должна быть? как у зелёного борша или окрошки? или какая другая?

     

Gia

креветки, петрушка-базилик, помидоры, чеснок - обжарить на оливковом масле(первым чеснок пару мин)
отварить пасту (barilla,например), только должна быть чуть-чуть недоварена, перемешать все, дать настояться 10 мин.

просто,быстро и вкусно.=))

     

federajj

ох, а ето мне в голову не приходило пасиб!!!
тока ето я буду сама есть, "мы" ,понимаешь, креветки, тока к пиву любим..

     

Gia

еще можно сделать так:
лук, морква, кабачки и индейка обжарить на одливковом масле, тоже ням ням.
вместо пасты можно рисок типа басмати.

мой супруг очень любит так харчеваться))))))))))))

     

federajj

етого уже едено-переедено
я ж говорю, уже всё что тока можно поперезапекала, пожарила и потушила
лето ведь, овоши идут во всё


самое обидное, что когда вот так вот приготовишься, к пытке жарой на кухне, тебе потом БАЦ--пиццу хочу...
АбЫднА, да!

     

Gia

а ежли заранее согласовать аль сурпризом желаешь?=))

конечно обидно!!!!!фуфу!!

     

federajj

дык говорю же, я ему : "милАй, чем потчевать твоё величество, када прибудешь в хоромы?" ,а он мне :" я в душ хочу и в койку"
я грю :" ну мож пир горой тебе закатить, брУльянтовый мой?"
он мне:" не хочу никаких пиров, хочу говорит пиццы и жОну! жратушки буду завтра"

вот такие дела, а ешё говорят , к сердцу через желудок! нагло врут!

     

mikkakaulio

Он спать приедет,а не жрать
Думаю,что и с такими глупостями,как секс,придётся не торопить

     

federajj

ну так он мне тоже самое и сказал!
типа :" тра*нуть не обешаю, но надавлю конкретно"

     

mikkakaulio

А чем и куда он обычно "давит"?

     

federajj

ой Микка, Микка

в переводе на доступный русский, ето означает, прийду, обниму и будем спать

     

mikkakaulio

Аааа...то есть,шанс всё равно есть?

     

Шаман

ЛохА в духовочке можно запечь...(рыбина така- Lohi.. ) Хотя на углях конечно вкуснее... вчерась в фольге его грилланул на природе. Вкуснотааа... Хорошо под винцо пошёл...

     

federajj

ееехх.. запекала и рулеты с грибами/ сыром/ананасами/беконом и маслинами , делала
короче, завтра у меня дел до... много вобшем , и пусть сам голову ломает

     

Ёжик_в_тумане

картофель в горчичном соусе
молодой картофель ( старый тоже сойдет) отваривать в мундире.Пока варится готовим соус:
на кило картошки
1 цел.1/2 дл. горчицы (острой или нет по вкусу)
1/2дл.раст.масла рафинир.
1 стол.ложка сока лимона (можно заменить яблочным уксусом)
1дл.сока Зеленое яблоко
2 зубца чеснока
1ч.л.соли
черный перец по вкусу
свежий укроп по вкусу
чеснок и укроп мелко,мелко рубим и смешиваем все остальные ингридиенты,хорошо размешав.Тем временем картофель сварился, очищаем от кожуры,при необходимости разрезаем на половинки или четвертинки и заливаем этим соусом, ставим на плиту и доводим до кипения,ставим плиту на однёрку и слегка потушим картоф.,что бы он пропитался.
Можно есть с котлетами,отбивными и прочее...